(FJ24302) Sistema APPCC y prácticas correctas de higiene (115horas)

115,00 

Objetivo General
• Adquirir conocimientos acerca del sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) para contribuir a su implantación, control  y seguimiento y ser capaz de aplicar las acciones preventivas y/o correctivas necesarias para eliminar el riesgo o reducirlo a niveles aceptables.

Guía Didáctica